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つなぎの種類が練り切りの物理特性および食味に及ぼす影響 : 白玉粉に着目して
村上 陽子
,
望月 麻未
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,54,127-138 (2022-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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地域の伝統食材「寒天」に関する教科書分析 : 小・中・高等学校の家庭科における学びの実態と課題
石川 茉優
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,54,109-126 (2022-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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求肥が練り切りの物理特性および食嗜好性に及ぼす影響
村上 陽子
,
望月 麻未
静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Social and natural sciences and liberal arts series,73,80-93 (2022-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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生涯にわたって健康で豊かな生活を送る力の育成 : 静岡茶を題材とした技術・家庭科（家庭分野）の授業づくり
中野 夏芽
,
村上 陽子
,
小清水 貴子
静岡大学教育実践総合センター紀要,32,293-297 (2022-03-31) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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高等学校・家庭科におけるキャリア教育のあり方（第二報） : 高校生と大学生における実態把握と課題
村上 陽子
,
勝山 郁美
静岡大学教育実践総合センター紀要,32,70-80 (2022-03-31) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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教員養成段階の学生を対象とした給食の時間における食に関する指導の重要性の認知に関するコホート研究
竹下 温子
,
村上 陽子
静岡大学教育実践総合センター紀要,32,24-31 (2022-03-31) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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米の種類が麹甘酒の糖化および食嗜好性に及ぼす影響
鈴木 絢子
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Social and natural sciences and liberal arts series,72,69-81 (2021-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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特別支援学校（知的）における伝統文化を題材にした 教科横断的な授業実践 : 日本の美術作品（屏風）に着目して
髙橋 智子
,
村上 陽子
教科開発学論集 = Studies in subject development,9,73-87 (2021-03-31) , 愛知教育大学大学院・静岡大学大学院教育学研究科共同教科開発学専攻
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特別支援学校（知的）における伝統文化を題材にした教科横断的な授業実践 : 和菓子（練り切り）に着目して
村上 陽子
,
髙橋 智子
教科開発学論集 = Studies in subject development,9,57-71 (2021-03-31) , 愛知教育大学大学院・静岡大学大学院教育学研究科共同教科開発学専攻
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米の品種が米飴の糖化に及ぼす影響 : 食文化継承のための教材作成を目指して
村上 陽子
静岡大学教育実践総合センター紀要,31,208-218 (2021-03-25) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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学校教員養成課程における教科連携に関する授業科目の具現化 : 図画工作科・家庭科における連携授業を通して
髙橋 智子
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,52,175-186 (2020-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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給食の時間における食に関する指導の重要性認知の検討 : 教員養成段階の学生を対象として
竹下 温子
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,52,148-161 (2020-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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高等学校・家庭科におけるキャリア教育のあり方（第一報） : 子育て中の父母に対する質問紙調査から
勝山 郁美
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,52,124-147 (2020-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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和菓子の文様・色彩・形状に関する研究 : 伝統の技と現代技術を融合した食文化教材
村上 陽子
(2020-06-09)
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伝統的製法による米飴の調製方法が成分および食嗜好性に及ぼす影響
村上 陽子
教科開発学論集 = Studies in subject development,8,117-126 (2020-03-31) , 愛知教育大学大学院・静岡大学大学院教育学研究科共同教科開発学専攻
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米の搗精度が麦芽糖化飴（米飴）の糖化および食嗜好性に及ぼす影響 : 玄米および有色米に着目して
村上 陽子
静岡大学教育実践総合センター紀要,30,175-184 (2020-03-31) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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大学と附属学校との連携による現職教員の教科の指導力向上に関する研究 : 静岡大学教育学部附属特別支援学校での事例から分析する成果と課題
髙橋 智子
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Social and natural sciences and liberal arts series,70,221-234 (2019-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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学童期の発達段階を考慮した「給食の時間における食に関する指導」の検討（第二報）
竹下 温子
,
村上 陽子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,51,243-260 (2019-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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教員養成課程の大学生における給食指導に対する認知と教育実習での学びの実態と課題（第一報）
村上 陽子
,
竹下 温子
静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇/Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series,51,219-242 (2019-12) , 静岡大学学術院教育学領域
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高校生における和菓子の認知：製法の異なる和菓子に着目して
村上 陽子
静岡大学教育実践総合センター紀要,29,152-161 (2019-03-27) , 静岡大学教育学部附属教育実践総合センター
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