@article{oai:shizuoka.repo.nii.ac.jp:00014370, author = {石川, 茉優 and 村上, 陽子}, journal = {静岡大学教育学部研究報告. 教科教育学篇, Bulletin of the Faculty of Education, Shizuoka University. Educational research series}, month = {Dec}, note = {application/pdf}, pages = {109--126}, title = {地域の伝統食材「寒天」に関する教科書分析 : 小・中・高等学校の家庭科における学びの実態と課題}, volume = {54}, year = {2022} }