ログイン
言語:

WEKO3

  • トップ
  • ランキング
To
lat lon distance
To

Field does not validate



インデックスリンク

インデックスツリー

メールアドレスを入力してください。

WEKO

One fine body…

WEKO

One fine body…

アイテム

{"_buckets": {"deposit": "086820a0-4ce0-4e7e-8c4f-604de220c2d4"}, "_deposit": {"created_by": 3, "id": "6219", "owners": [3], "pid": {"revision_id": 0, "type": "depid", "value": "6219"}, "status": "published"}, "_oai": {"id": "oai:shizuoka.repo.nii.ac.jp:00006219", "sets": ["773"]}, "author_link": ["1011"], "item_25_alternative_title_1": {"attribute_name": "その他のタイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "Effects of Cooked Glutinous Rice on the Physical Properties of Making Wheat Flour Bread"}]}, "item_25_biblio_info_5": {"attribute_name": "書誌情報", "attribute_value_mlt": [{"bibliographicIssueDates": {"bibliographicIssueDate": "2014-03", "bibliographicIssueDateType": "Issued"}, "bibliographicPageEnd": "173", "bibliographicPageStart": "159", "bibliographicVolumeNumber": "64", "bibliographic_titles": [{"bibliographic_title": "静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇"}]}]}, "item_25_description_2": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "Departmental Bulletin Paper", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_25_description_30": {"attribute_name": "フォーマット", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "application/pdf", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_25_full_name_3": {"attribute_name": "提供者", "attribute_value_mlt": [{"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "1011", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}, {"nameIdentifier": "40284335", "nameIdentifierScheme": "KAKEN - 研究者検索", "nameIdentifierURI": "https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000040284335/"}, {"nameIdentifier": "1011", "nameIdentifierScheme": "wekoID", "nameIdentifierURI": "https://shizuoka.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main\u0026active_action=repository_view_main_item_snippet\u0026meta=\u0026wekoAuthorId=1011\u0026count=20\u0026order=16\u0026pn=1\u0026page_id=13\u0026block_id=21"}, {"nameIdentifier": "70419caa-e7f3-42be-b465-fbbf01bb8e99", "nameIdentifierScheme": "著者リンク", "nameIdentifierURI": "http://uni.lib.shizuoka.ac.jp/Record/70419caa-e7f3-42be-b465-fbbf01bb8e99"}], "names": [{"name": "村上, 陽子"}]}]}, "item_25_identifier_registration": {"attribute_name": "ID登録", "attribute_value_mlt": [{"subitem_identifier_reg_text": "10.14945/00007858", "subitem_identifier_reg_type": "JaLC"}]}, "item_25_publisher_6": {"attribute_name": "出版者", "attribute_value_mlt": [{"subitem_publisher": "静岡大学教育学部"}]}, "item_25_relation_22": {"attribute_name": "NII論文ID", "attribute_value_mlt": [{"subitem_relation_type": "isIdenticalTo", "subitem_relation_type_id": {"subitem_relation_type_id_text": "110009804014", "subitem_relation_type_select": "NAID"}}]}, "item_25_source_id_19": {"attribute_name": "ISSN", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "18843492", "subitem_source_identifier_type": "ISSN"}]}, "item_25_source_id_23": {"attribute_name": "NII書誌ID", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "AA12467997", "subitem_source_identifier_type": "NCID"}]}, "item_25_subject_8": {"attribute_name": "NDC", "attribute_value_mlt": [{"subitem_subject": "596", "subitem_subject_scheme": "NDC"}]}, "item_25_version_type_32": {"attribute_name": "著者版フラグ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_version_resource": "http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85", "subitem_version_type": "VoR"}]}, "item_creator": {"attribute_name": "著者", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "村上, 陽子"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "1011", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}, {"nameIdentifier": "40284335", "nameIdentifierScheme": "KAKEN - 研究者検索", "nameIdentifierURI": "https://nrid.nii.ac.jp/ja/nrid/1000040284335/"}, {"nameIdentifier": "1011", "nameIdentifierScheme": "wekoID", "nameIdentifierURI": "https://shizuoka.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main\u0026active_action=repository_view_main_item_snippet\u0026meta=\u0026wekoAuthorId=1011\u0026count=20\u0026order=16\u0026pn=1\u0026page_id=13\u0026block_id=21"}, {"nameIdentifier": "70419caa-e7f3-42be-b465-fbbf01bb8e99", "nameIdentifierScheme": "著者リンク", "nameIdentifierURI": "http://uni.lib.shizuoka.ac.jp/Record/70419caa-e7f3-42be-b465-fbbf01bb8e99"}]}]}, "item_files": {"attribute_name": "ファイル情報", "attribute_type": "file", "attribute_value_mlt": [{"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2017-12-15"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 0, "filename": "64-0159.pdf", "filesize": [{"value": "2.2 MB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 2200000.0, "url": {"label": "64-0159.pdf", "url": "https://shizuoka.repo.nii.ac.jp/record/6219/files/64-0159.pdf"}, "version_id": "9b9dd130-2303-4e2f-ba35-74bb6fa2e321"}]}, "item_language": {"attribute_name": "言語", "attribute_value_mlt": [{"subitem_language": "jpn"}]}, "item_resource_type": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"resourcetype": "departmental bulletin paper", "resourceuri": "http://purl.org/coar/resource_type/c_6501"}]}, "item_title": "炊飯米(もち米)の添加がパンの物理特性に及ぼす影響", "item_titles": {"attribute_name": "タイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_title": "炊飯米(もち米)の添加がパンの物理特性に及ぼす影響"}]}, "item_type_id": "25", "owner": "3", "path": ["773"], "permalink_uri": "https://doi.org/10.14945/00007858", "pubdate": {"attribute_name": "公開日", "attribute_value": "2014-07-01"}, "publish_date": "2014-07-01", "publish_status": "0", "recid": "6219", "relation": {}, "relation_version_is_last": true, "title": ["炊飯米(もち米)の添加がパンの物理特性に及ぼす影響"], "weko_shared_id": -1}
  1. 02. 教育学部・教育学研究科 = Faculty of Education
  2. (人)静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇 (2009-)
  3. 2013 64

炊飯米(もち米)の添加がパンの物理特性に及ぼす影響

https://doi.org/10.14945/00007858
https://doi.org/10.14945/00007858
50c945dc-31ff-4d13-878e-e8fdd1d8b465
名前 / ファイル ライセンス アクション
64-0159.pdf 64-0159.pdf (2.2 MB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2014-07-01
タイトル
タイトル 炊飯米(もち米)の添加がパンの物理特性に及ぼす影響
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ID登録
ID登録 10.14945/00007858
ID登録タイプ JaLC
タイトル(別言語)
その他のタイトル Effects of Cooked Glutinous Rice on the Physical Properties of Making Wheat Flour Bread
著者 村上, 陽子

× 村上, 陽子

WEKO 1011
KAKEN - 研究者検索 40284335
wekoID 1011
著者リンク 70419caa-e7f3-42be-b465-fbbf01bb8e99

村上, 陽子

Search repository
書誌情報 静岡大学教育学部研究報告. 人文・社会・自然科学篇

巻 64, p. 159-173, 発行日 2014-03
出版者
出版者 静岡大学教育学部
NDC
主題Scheme NDC
主題 596
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 18843492
NII論文ID
関連タイプ isIdenticalTo
識別子タイプ NAID
関連識別子 110009804014
NII書誌ID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA12467997
フォーマット
内容記述タイプ Other
内容記述 application/pdf
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
戻る
0
views
See details
Views

Versions

Ver.1 2023-07-25 14:49:20.755240
Show All versions

Share

Mendeley Twitter Facebook Print Addthis

Cite as

エクスポート

OAI-PMH
  • OAI-PMH JPCOAR
  • OAI-PMH DublinCore
  • OAI-PMH DDI
Other Formats
  • JSON
  • BIBTEX

Confirm


Powered by WEKO3


Powered by WEKO3